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La rencontre des arts culinaires se tiendra vendredi 24 juin 2022 au Centre Communautaire EYA à 10 heure. Au cœur du panel, le thème qui sera débattu est intitulé : « Etat des lieux de la formation dans le secteur de l’hôtellerie restauration au Bénin: enjeux et perspectives». A la table des échanges sont invités des panélistes expérimentés, parmi eux : Gilles ALABI, Juriste et Chef service Réglementation et Inspection à la Direction du Développement du Tourisme, à ses côtés, il y aura Jean-Luc VERMAUT, Chef cuisinier et Directeur de restaurant et la Reine Raïssa ADANDÉDJAN, Directrice de la Formation au Centre des Métiers du Tourisme et de l’Hôtellerie (CMTH/EASYLINE) ainsi que Rafiou AKPO, Chef de Service des Partenariats et Ressources externes à la Direction ARCH – Formation. Puis à la modération: Mohamed ALIDJINOU, Consultant formateur en hôtellerie restauration.
